Ingrediente: 600g orez 2.2 litri apă 50ml ulei 1 ceapă 1 borcan mazare congelată 1 pungă morcovi mici mărar oregano piper sare Mod de preparare: Orezul se spală în 2-3 ape. Ceapa tocată se căleste în ulei. Când ceapa s-a înmuiat, se adaugă peste ea orezul scurs de apă, Read more…
Drob de miel Ingrediente – măruntaie de miel: inima, splina, ficat, rinichi, plămâni – o mana, doua ciuperci (optional) – 2-3 cepe uscate – câteva legături de ceapa verde – 1-2 legături de usturoi verde – loboda frageda, mărar si pătrunjel – 2 oua – 2 linguri unt – sare, piper Preparare Măruntaiele (si ciupercile, dacă sunt) se spală bine si se opăresc iute in apa clocotita sărata Read more…