Ingrediente:
- 1 somon file
- ½ cană de vin sec
- 1 lămâie
- 3-4 crenguțe de mărar proaspăt
- 1 linguriță ulei de măsline
- Sare și piper negru
Mod de preparare:
- Încălzește cuptorul la 177 grade . Feliază și pune lămâia cu mărarul într-un vas de copt sau o tavă.
- Unge somonul pe ambele părți cu ulei de măsline, sare și piper. Pune-l în tavă peste lămâie și mărar. Adaugă puțin mărar tocat deasupra pentru aspect.
- Adaugă vinul și acoperă cu folie de aluminiu.
- Lasă-l la cuptor pentru aproximativ 20-25 minute. Îl poți lăsa mai mult de 25 minute sau mai puțin, în funcție de cât de subțire sau gros este feliat somonul.
Poftă bună!
