Cartofi minune la cuptor
Ingrediente:
- cartofi,de preferința mai mari (cantitate după preferința)
- 1 legătura pătrunjel verde
- 1 legătura frunze de usturoi verde (sau caței de usturoi pisați)
- ulei de măsline sau vegetal.
- sare
- piper
- boia dulce
- usturoi granulat
- frunzulițe de rozmarin
- chimen
Preparare:
Cartofii se spăla, se taie în jumătate sau sferturi,depinde de mărimea lor și astfel pregătiți se pun într un castron. Se pune ulei deasupra și verdețurile tocate mărunt și se amesteca bine, în așa fel incit uleiul și mirodeniile folosite sa cuprindă toate părțile cartofilor.
Astfel pregătiți, se pot ține chiar de pe o zi pe alta la frigider, dar ATENȚIE! fără sare. La fel de bine se pot prepara imediat, punându-i pe o tava unsa sau căptușita cu hârtie de copt, se condimentează după gust cu /sau sare, piper, boia dulce, usturoi granulat, frunzulițe de rozmarin, chimen, etc.
Tava se introduce în cuptorul încins la maxim până se auresc frumos deasupra.
Se pot servi precum garnitura sau ca atare.
Se pot pune mai multe verdețuri, după gustul fiecăruia.
Timp de preparare: 30 minute
Complexitate: scăzuta